Mejores moldes para bizcochos y repostería ¡Recetas incluidas!

¿A quién no le gustan los dulces? En este artículo vas a encontrar una lista de los mejores moldes de repostería para que te inicies en este sector, también te enseñaremos algunas recetas para los más golosos de la casa, eso si, sin olvidarnos de los más fitness.

Moldes de repostería y creación de bizcochos

Cuándo hablamos de pastelería a todos se nos hace la boca agua… Sin embargo no todos los moldes son adecuados para hacer bizcochos esponjosos o no todos sirven para otras cosas más.

El secreto está en la masa, hemos escuchado infinidad de veces, sin embargo, hay varios factores que pueden llegar a ser determinantes a la hora de crear deliciosos bizcochos, tartas, magdalenas y mucho más.

 

Molde silicona de 16,20 o 22cm

Este es un artículo que tiene una gran opinión popular a favor destacando su acabado y su calidad en los materiales.

Características principales:

  • Admite lavado en lavavajilas.
  • Resistente hasta 220ºC.
  • Silicona platino antiadherente.
  • Fácil limpieza gracias a su antihaderencia.

 

Molde acero antiadherente 18-30cm

Perfecto molde redondo con posibilidad de abrirse por el lateral, genial para cocinar bizcochos y tartas.

Características principales:

  • Fácil desmoldado gracias a su antiadherencia.
  • Cierre en el lateral para facilitar su desmoldado.
  • Excelente transferencia de la calor que asegura un dorado uniforme.
  • Acero con revestimiento antiadherente, resistente hasta 230ºC.
  • ¡Incluye receta única en la caja!

 

Molde corazón silicona

¡Es hora de ponernos románticos! ¿A quién no le gustaría recibir un delicioso bizcocho en forma de corazón?  Este fantástico molde de silicona te permitirá desatar tu lado más tierno y crear gelatinas, tartas y mucho más para la persona a la que más quieras.

Características principales:

  • Forma 3D.
  • Silicona líquida perfecto para cocinar sin dejar rastros de sabor ni olores.
  • Resistente a 230ºC.
  • Apto para horno, microondas y lavavajillas.
  • ¡Incluye receta única en la caja!

 

Molde aluminio con 2 fondos

Fantástico molde con doble forma para que tu elijas si quieres hacer un bizcocho en forma de rosco u en forma de tarta. Cuenta con la posibilidad de abrirse por el lateral para facilitar el desmoldado.

Características principales:

  • Perfecta conducción del calor.
  • Contiene 2 bases desmontables.
  • Lavar a mano.
  • Acero con revestimiento antiadherente.
  • Resistente hasta 250ºC.

 

Molde cuadrado para bizcochos

A continuación te presentamos un molde fascinante, sus materiales son compatibles con el uso para cocinar como para la creación de pastillas de jabón casero.

Características principales:

  • Silicona de grado alimenticio.
  • Perfecto para creación de bizcochitos para decoración.
  • Resistente hasta 230ºC.
  • Precio excepcional para lo que ofrece.

Recetas repostería

Ahora vamos a darle uso a nuestros fantásticos moldes para crear algunas piezas de repostería deliciosas.

Bizcocho Kit Kat y Oreo

Bizcocho de kit kat y oreo

Ingredientes:

  • 4 huevos.
  • 120g o una taza de harina.
  • 15g de azúcar.
  • 7-8 galletas oreo.
  • 10 tabletas kit kat.

Procedimiento:

  1. Calentamos el horno antes de meter nuestra masa a unos 140ºC
  2. Echamos las claras en un bol y batimos hasta llegar al punto de nieve, si te puedes ayudar con una batidora de barillas te resultará más fácil. Aquí te dejamos una alternativa de batidora eléctrica.
  3. Incorporamos poco a poco la harina mientras seguimos batiendo hasta llegar a una masa densa.
  4. Una vez conseguida la masa troceamos las galletas oreo y las esparcimos uniformemente por ella.
  5. Coloca una lámina de papel vegetal encima del molde para bizcochos si es de metal o aluminio, si es de silicona con que esparzas con un pincel un poco de aceite bastará
  6. Coloca el molde con la masa en el nivel intermedio del horno, de tal forma que quede casi igual de distancia por arriba y por abajo.
  7. Espere aproximadamente de 25 a 30 minutos para retirar el bizcocho del horno.
  8. Divida las tabletas de kit kat en filas, para luego colocarlos de forma vertical alrededor del bizcocho para darle un fabuloso aspecto.
  9. ¡A disfrutar!

Si quieres seguir viendo reviews interesantes te recomiendo que visites nuestra página principal total-reviews.com

 

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *